Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Faverolles, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Vous assisterez le Directeur ou Responsable du domaine sur la gestion globale du site et serez en charge des évènements et du contact clientèle sur le domaine. Sous la direction de la Directice de Domaine et en collaboration avec les équipes commerciales MICE (séminaires) et Mariages, vos missions seront :
- Clientèle & évènements :
o Accueillir les prospects et clients et effectuer les visites au sein du Domaine (en français et en anglais)
o Effectuer l'état des lieux d'entrée et de sortie des clients
o Effectuer les visites commerciales au sein du Domaine (en français et en anglais)
o Planifier les réservations et l'organisation logistique des évènements à partir des briefs de l'équipe commerciale Domaines & Evènements
o Assurer le bon déroulement des évènements : accueil des clients, suivi de l'évènement, coordination et gestion des prestataires, fournisseurs et intervenants, gestion des requêtes clients sur place
o Assurer la coordination des équipes et des prestataires pour les séminaires (accueil, petit- déjeuner, pauses, repas, soirée)
o Assurer la coordination des équipes et des prestataires pour les mariages (accueil, cérémonie laïque, cocktail, dîner, lancement[...]
